单项选择题 维生素C是一种碳化合物，其含碳原子数目是（）

单项选择题 维生素B12又称（）

单项选择题 维生素B6的学名是（）

单项选择题 在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，含钙量最...

单项选择题 测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（）

单项选择题 食用植物油的主要成分是（）

单项选择题 油脂品质下降通常称为油脂的（）

单项选择题 食盐是日常生活中常用的调味品，它的主要成分是（）

单项选择题 根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置，可以（）

单项选择题 在痕量分析中，决定分析方法检出限的重要因素是（）

单项选择题 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分...

单项选择题 关于天平砝码的取用方法，正确的是（）

单项选择题 下列各措施可减小偶然误差的是（）

单项选择题 入射光波长选择的原则是（）。

单项选择题 定量分析工作要求测定结果的误差（）

单项选择题 在pH8.5～11溶液中，有氰化钾存在的条件下，能与二硫腙生...

单项选择题 二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物，能够溶解该络合物的...

单项选择题 分析实验室用水不控制的指标是（）

单项选择题 下列数字中有三位有效数字的是（）

单项选择题 分光光度法的吸光度与下列无关的是（）

单项选择题 各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是（）

单项选择题 将称量瓶置于烘箱中干燥时，应将瓶盖（）。

单项选择题 有关电器设备防护知识不正确的是（）

单项选择题 EDTA同阳离子结合生成（）

单项选择题 离子选择性电极的选择性主要取决于（）

单项选择题 在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是（）

单项选择题 用二硫腙比色法测锌，锌离子与二硫腙生成的络合物的颜色是（）

单项选择题 比色分析时，下述操作中正确的是（）

单项选择题 某物质的摩尔吸光系数ε很大，表明（）。

单项选择题 在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进...

单项选择题 在有动力采样中，所用流量计不受气温和大气压影响的是（）

单项选择题 我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是（）

单项选择题 50gNaNO2溶于水并稀释至250ml，则此溶液的质量浓度是（）

单项选择题 符合光的吸收定律的分光光度计的条件是（）

单项选择题 的NaOH溶液100ml，加水稀释至500ml，则稀释后溶液...

单项选择题 制备好的试样应贮存于什么容器中，并贴上标签（）

单项选择题 过滤过程中漏斗位置的高低以漏斗颈的出口多少为度（）

单项选择题 在气相色谱中，直接表示组分在固定相中停留时间长短的参数是（）

单项选择题 可见-紫外分光光度法的适合检测波长范围是（）

单项选择题 人眼能感觉到的光称为可见光，其波长范围是（）