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多项选择题 超重和肥胖对健康的影响主要有()。

多项选择题 有关慢性非传染性疾病发生原因的描述不正确的是()。

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多项选择题 关于伤残调整寿命年的描述正确的是()。

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单项选择题 能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的()。

单项选择题 营养素摄入量达到EAR的时候,发生营养素不足的概率为()。

单项选择题 大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。

单项选择题 反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()。

单项选择题 粮谷类的安全水分是()。

单项选择题 属于重体力活动水平的是()。

单项选择题 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的()。

单项选择题 基础代谢率最高的人群是()。

单项选择题 脂肪的能量系数为()。

单项选择题 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的()。

单项选择题 下列属于半纤维素的是()。

单项选择题 下列属于单糖的是()。

单项选择题 EPA、DHA的最好食物来源是()。

单项选择题 下列食物中磷脂含量最丰富的是()。

单项选择题 n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为()。

单项选择题 能够合成前列腺素的脂肪酸是()。

单项选择题 下列组合中属于人体必需脂肪酸的是()。

单项选择题 下列属于优质蛋白质的是()。

单项选择题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。

单项选择题 大豆蛋白质的换算系数是()。

单项选择题 蛋白质生物价的计算公式是()。