单项选择题
中式面点快餐的特点可归纳为五句话:制售快捷、质量标准、()、服务筒便、价格低廉。
A、营养全面 B、营养均衡 C、制作精良 D、技术精湛
单项选择题 筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
单项选择题 在中档筵席中,一般热炒菜约占()的比例。
单项选择题 在高档筵席配制中,大菜与点心约占()的比例。