单项选择题
关于巧克力浆来挤巧克力饰花的叙述,()是正确。
A.可批量制作,存于冰箱内,需要时取出 B.可以用烤炉烘烤融化 C.需要用时用热水一起融化 D.使用时直接用电磁炉高温融化
单项选择题 制作巧克力装饰物如巧克力图案花等,应放在()保存。
单项选择题 如果在溶化巧克力时发现巧克力翻砂沉底,说明温度()。
单项选择题 当室温为20℃时,巧克力处于()。
单项选择题 当溶化巧克力时,应()。
单项选择题 溶化巧克力时,装巧克力的容器应放在()的温水上。