单项选择题 一杯咖啡出现油脂过度氧化的味道，可能是（）

单项选择题 干燥法又叫（），是一种较为传统制豆工艺。

单项选择题 在萃取意式浓缩咖啡时，其他要素条件不变的情况下，如果想萃取相对味道浓厚、酸味减少的咖啡，应该如何调整咖啡机萃取的水温（）