单项选择题
优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,若仅吃鱼、无机盐、()太少。
A、铁 B、钠 C、磷 D、钾
单项选择题 配菜中注意荤素的搭配,有利于营养的全面的摄取,维持体内()的平衡。
单项选择题 菌藻类食品不仅美味可口,是佐味之上品,而且富含蛋白质、多种()和维生素。
单项选择题 蛋类食品可提供极为丰富的必须氨基酸,利用率可达99.6%,完全蛋白质的含量在()%之间。