单项选择题 在人体内胆固醇可转化生成（）。

单项选择题 自由基损害的最主要表现为（）。

单项选择题 豆类食品的第一限制氨基酸是（）。

单项选择题 胆碱的主要生理功能是（）。

单项选择题 食物热效应的特点是（）。