问答题
果蔬糖制品低糖化的途径有哪些?
(1)选择蔗糖替代物(2)添加电解质和亲水胶体(3)改进渗糖工艺(4)降低水分活度......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 果蔬人工干制的设备主要有哪些?
问答题 柑橘类果汁如何脱苦?
问答题 漂烫: