单项选择题 烹饪海鲜时，为了去除腥味可以添加什么？（）

单项选择题 制作素食餐时，可以用什么来增加口感？（）

单项选择题 一顿营养均衡的家庭餐应包括哪些食物？（）

单项选择题 以下哪种食材搭配不合理？（）

单项选择题 制作蛋糕时，必不可少的原料是什么？（）

单项选择题 制作面条时，为了使面条更劲道，可以添加什么？（）

单项选择题 煮米饭时，水和米的比例是多少比较合适？（）

单项选择题 煲汤时，什么时候放盐比较好？（）

单项选择题 煎牛排时，中火和大火哪个更合适？（）

单项选择题 绿叶蔬菜烹饪时间过长会怎样？（）

单项选择题 想要保持食物的营养，哪种烹饪方法比较好？（）

单项选择题 以下哪种调料可以提鲜？（）

单项选择题 挑选新鲜鱼的标准是什么？（）

单项选择题 购买猪肉时，如何判断其新鲜度？（）

单项选择题 如何评估家居清洁的效果？（）

单项选择题 如何合理安排家居清洁的时间？（）

单项选择题 去除衣物褶皱的方法有哪些？（）

单项选择题 家居清洁工具可以分为哪些类？（）

单项选择题 以下哪种是环保的家居清洁方法？（）

单项选择题 可以用什么创新的方法使用清洁工具？（）