单项选择题 下列哪种化学检测手段常用于初步判断茶叶的新旧程度（）

单项选择题 茶叶中哪种物质的含量随存放时间增加而显著增加，可用于判断茶叶的新旧（）

单项选择题 在进行茶叶香气评定时，哪种方法常用于捕捉和描述茶叶的香气特征（）