问答题
西餐基础汤的种类有哪些?外文表示方法?
问答题 什么是基础汤,外文表示方法?
问答题 简述西餐厨房中常见的设备及外文表示方式?
问答题 西餐厨房中人员的组织结构是什么?主厨、副主厨、主管、领班、员工的外文表示?