多项选择题
餐桌服务式餐厅的基本特征有（）。
A.餐厅不注重门面，但是有迎宾人员。 B.餐厅整体布局合理，通常设雅座 C.厨师和服务员受过专门训练，技能熟练，工作经验丰富 D.生产和服务使用纯手工操作
多项选择题 下列关于夏末商初时期饮食市场发展的描述正确的有（）。
多项选择题 我国饮食市场的萌芽阶段指（）。
单项选择题 产品的标准化生产和（）是保证产品质量的最重要的一环。
