单项选择题
除色谱骨架成分外,凡含量小于()mg/100ml的微量成分视为复杂成分,它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
A、1-2 B、2-3 C、3-4 D、4-5
单项选择题 白酒中含酸量(),酯化反应越易进行。
单项选择题 高温曲中的酸性蛋白酶含量比中温曲()。
单项选择题 兼香型的提出始于上世纪()年代。