多项选择题
下列保藏方法中属于维持最低生命活动的方法有()
A.罐藏 B.冻藏 C.高剂量辐照 D.气调保藏
单项选择题 下列保藏方法中属于完全中止生命活动的方法有()
单项选择题 食品工业中,用于干燥的常用干燥剂是()
单项选择题 影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是()。