单项选择题
冷库()的卫生是诸多卫生环节中最重要的一环。
A、内环境 B、设备 C、外环境 D、工作人员
单项选择题 用硫酸铜法消毒是用硫酸铜和钾铝明矾在热水中溶解,然后配以熟石灰,仔细搅拌,呈细腻均匀的稀粥状,然后将涂料均匀地刷在()。
单项选择题 用氟化钠法消毒是在白陶土中加入1.5%的氟化钠或2.5%的氟化铵,配成水溶液()。
单项选择题 冻肉的干耗率与冻藏间容量利用率()。