判断题 顺序效应是指品评前一个酒样后，影响后一个酒样的心理作用。

判断题 品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。

判断题 品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。