单项选择题
保证菜点质量、防止污染、预防疾病的有效手段就是做好厨房（）
A.整体布置 B.环境美化 C.卫生管理 D.餐具消毒
单项选择题 香蕉中含糖量在（）以上。
单项选择题 犴主要生长在较为寒冷的北方混交林和阔叶林较多的地方，是（）地区的特产。
单项选择题 维生素A胡萝卜素较稳定，一般加水加热时最多损失（）
