单项选择题 通过即时加工制作，展示销售等手段，向消费者提供食品和服的是（）

单项选择题 （）应避开顾客流线及视线。

单项选择题 有集散顾客、订餐、饮餐、休息等候、收银、销售部分酒品饮料的作用的是（）

单项选择题 通常是面对面的沙发和中间桌子的组合的是（）

单项选择题 供应饮品及小食等，设计时需考虑客人在吧台处用餐休息和聚谈的是（）