单项选择题 有集散顾客、订餐、饮餐、休息等候、收银、销售部分酒品饮料的作用的是（）

单项选择题 通常是面对面的沙发和中间桌子的组合的是（）

单项选择题 供应饮品及小食等，设计时需考虑客人在吧台处用餐休息和聚谈的是（）

单项选择题 （）可延续餐厅整体的档次、格调与特色，注重人性化服务的周到。

单项选择题 大中型餐厅需设（），为年会、婚礼等活动提供抬高空间，吸引就餐者注意力。