单项选择题 （）可延续餐厅整体的档次、格调与特色，注重人性化服务的周到。

单项选择题 大中型餐厅需设（），为年会、婚礼等活动提供抬高空间，吸引就餐者注意力。

单项选择题 （）主要提供点餐、取餐、展示、收银功能，也可兼作部分食品加工及自助餐台。

单项选择题 冷菜展示区通常与（）相连，或设于其内顾客通过玻璃挑选冷菜由服务员送至就餐桌。

单项选择题 吧台除了销售饮料酒品及小吃外，在许多现代娱乐场所还兼（）