单项选择题 下列属于西餐厅自助餐服务程序中开餐服务的是（）。

单项选择题 某餐厅接待了一个老年团，服务员在餐台上摆放了寿星、仙鹤等雕刻作品，客人看到后很高兴。这体现了自助餐台的设计要（）。

单项选择题 （）客人一般不食动物内脏、狗肉、鸽子肉和蛇肉。