判断题
莲子由莲花的子干制而成,分湘莲、红莲、闽莲等品种。
错误
判断题 绿豆以色浓绿而富有光泽,粒大整齐者质地最好。
判断题 常用于制馅的干菜类原来有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。
判断题 贝壳类经过干制后就是干贝。