单项选择题 鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）

单项选择题 鞣质具有的理化性质不包括（）

单项选择题 可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）

单项选择题 逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）

单项选择题 五倍子鞣质从结构上看属于（）