单项选择题 按脂肪酸结构分类，可分为（）和不饱和脂肪酸。

单项选择题 不饱和脂肪酸，在常温下多为液态，麻油、豆油、（）等植物油类含不饱和脂肪酸多。

单项选择题 脂肪酸是根据（）和人体生理需要来分类的。