单项选择题
某餐饮企业购得生菜30千克，价值共60元，经过加工除去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）元。
A.2 B.2.4 C.2.6 D.2.8
单项选择题 生产人员定编方法（）。 ①按比例确定 ②按工作量确定 ③按岗位描述确定 ④按劳动定额确定
单项选择题 根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，一般来说备用餐具不低于（）。
单项选择题 食品原料作为资金的实物形式，应由什么部门进行管理（）。
