多项选择题
下列哪些菜肴属于腌制菜肴（）。
A.酸辣白菜 B.红油莴笋 C.蜜汁番茄 D.糖醋萝卜 E.蒜香瓜丝
多项选择题 热菜配菜的重要性（）。
多项选择题 干货原料涨发方法有（）。
多项选择题 下列干料适宜盐法的是（）。
