单项选择题 红葡萄酒发酵的过程中，如果葡萄中的糖完全发酵转化成了酒精，一点甜味都没有了，即（）

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准，服务主菜，清理完第二道菜的餐具后（）内进行。

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准，服务汤或色拉，在清理完开胃品盘后（）内进行。