black

发酵食品工艺学

登录

单项选择题

14度清爽发酵液在升压()时,满罐()时开始回收酵母,满罐()内必须将罐内酵母全部回收。()

A.1天,6天,6-8天
B.2天,6天,6-8天
C.1天,6天,6-10天

相关考题

单项选择题 480m3发酵罐保压阶段发酵罐压力控制目标是多少?()

单项选择题 14度清爽升压糖度是多少?()

单项选择题 发酵罐满罐后糖度8.0°P时,发酵罐压力控制要求()。

All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

备案号:湘ICP备14005140号-7

经营许可证号:湘B2-20140064