单项选择题
()和糖类发生美拉德反应。
A.葡萄糖B.高级醇C.氨基酸D.丙酮酸
单项选择题 高级醇和()结合生成酯类。
单项选择题 制曲过程升酸主要是因为()。
单项选择题 曲房墙面的材质通常为()。