单项选择题
老年人应选择什么样的食物以利于吸收利用（）？
A.难以消化的食物B.易消化的食物C.只含蛋白质的食物D.高脂肪的食物
单项选择题 以下哪项属于菜肴初加工的主要目的（）？
单项选择题 烤制技法中，以下哪种方法需要将食材用铁叉叉上，放在敞开的烤炉上进行烤制（）？
单项选择题 营养成分功能声称的前提条件是什么（）？
