多项选择题
白烩以白少司或奶油少司为基础少司，下列不属于白烩类菜肴的是（）。
A.莳萝烩海鲜B.大烩牛肉面C.咖喱鸡D.鸡王饭E.红烩牛肉
单项选择题 在日本，累进处遇制定为（）。
单项选择题 起源于1816年纽约州奥本*市一所监狱的监狱管理制度是（）。
多项选择题 烩制菜肴可用以下（）方法加热。
