单项选择题
在虹吸式咖啡煮制过程中,用什么方式可降低咖啡的苦和涩感?()
A.减少水量B.减少煮制时间C.调细研磨度D.调粗研磨度
单项选择题 虹吸壶是英国海洋工程学家罗伯特耐比尔在哪一年发明的?()
单项选择题 在虹吸式咖啡煮制过程中,用什么方法观察煮制好的咖啡是否充分萃取?()
单项选择题 在虹吸壶煮制过程中,滤网的挂钩必须要勾住上壶导管,主要是为了避免什么?()