单项选择题
在食品检验中,对于食品中的黄曲霉毒素进行定性和定量分析时,常用的仪器是()。
A.酶标仪B.高效液相色谱仪C.原子吸收光谱仪D.紫外分光光度仪
单项选择题 食品检验员在检测食品中的色素含量时,若要使用紫外分光光度法,需要特别注意的是()。
单项选择题 食品品质特征的外在因素不包括()。
单项选择题 以下几种常见的不合理膳食搭配错误的是()。