单项选择题
供应冷荤盘时,应将()对着旅客
A.蔬菜B.火腿肉C.虾仁D.鱼子酱
单项选择题 从牛腰部尾端至大腿前所切下来的牛肉最适合制作()
单项选择题 RARE牛排加温时间为()
单项选择题 位于牛两边脊骨上的肉非常嫩,没有脂肪,没有骨头,适合制作()。