单项选择题
制作浓缩咖啡需要12秒,为了将制作浓缩咖啡的萃取时间控制在22-28秒,如何调整磨豆机?()
A.进行研磨器校准B.调整更粗C.调整更细D.减少出粉量
单项选择题 假设没有其他条件变化,您认为热研磨机(40°C)的萃取流速与同一研磨机在较低温度(20°C)的萃取流速相比有何不同?()
单项选择题 常规一杯浓缩咖啡的浓度为()
单项选择题 关于SOE的描述,错误的是()