单项选择题 二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）

单项选择题 又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

单项选择题 不具有鞣制皮革作用的是（）

单项选择题 鞣质可溶于（）

单项选择题 鉴别鞣质的试剂为（）