单项选择题
又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）
单项选择题 不具有鞣制皮革作用的是（）
单项选择题 鞣质可溶于（）
单项选择题 鉴别鞣质的试剂为（）
单项选择题 使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是（）
单项选择题 使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是（）
