单项选择题 叶腋里小芽开始分化，由变态狭长的托叶包住到能见到小米粒大小的突起，为现蕾。这标志着啤酒花的生长中心开始由（）向生殖生长转移。西北地区早熟品种在6月上旬开始，晚熟品种在6月中、下旬开始。

单项选择题 初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为（），约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

单项选择题 啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的（），叫蛇马腺。