多项选择题
菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.
A.质量极好的种子 B.价值极高的种子 C.数量巨大的发酵剂 D.代谢旺盛的微生物种子
多项选择题 发酵过程中不属于空气灭菌的方法有（）.
单项选择题 既能影响微生物细胞的生长，又能对其代谢产物的生成有影响的因素是（）.
多项选择题 发酵过程中PH值的变化与（）有关.
