判断题 间歇式回转式罐头杀菌锅的转速越快，杀菌所需时间越短。

判断题 所有的卧式杀菌锅均须配水循环泵，以保证锅内杀菌温度的均匀。

判断题 无篮罐头杀菌锅是一种连续操作杀菌设备。