单项选择题
小白菜切段炒后,维生素C的损失率为()
A.27% B.13% C.31% D.51%
单项选择题 根据儿童生理特点,配膳时应特别注意()的搭配。
单项选择题 广东名菜“金华玉树鸡”与“麒麟生鱼”其采用的成型艺术是()
单项选择题 中华民族自古以来,遵循 “()”的原则。