判断题
盐藏法是通过盐灭杀微生物,破坏酶的活性。
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判断题 有时候黄酒中会出现少量沉淀物,通常称为“酒脚”,是保存时间过长形成的说明黄酒已经变质不能食用。
判断题 地衣的适应能力特别强,能生活在各种环境中,特别能耐干,耐寒,在裸岩悬壁,树干,土壤,以及极地苔原和高山荒洪中都有分布,是植物界的拓荒先锋。
判断题 茄果类蔬菜中的果皮肉质化或内果皮呈浆状,是食用的主要部分。