单项选择题
肝癌的高危因素是（）
A.长期食用熏烤食物 B.食物中含有黄曲霉毒素 C.膳食纤维不足 D.高脂肪、高能量膳食 E.食物中长期缺乏维生素和矿物质
单项选择题 结肠癌的高危因素是（）
单项选择题 脂肪占总能量的推荐比例是（）
单项选择题 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
单项选择题 N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等
