问答题 在某些发酵过程中通常要进行补料，这是为什么？通常补料的成分是什么？补料过多或过少对发酵有什么影响？

问答题 培养基连续灭菌和分批灭菌各有何优缺点？

问答题 叙述动态法测量Kla的原理和方法。