单项选择题 羽毛未丰，胸骨软，嘴尖软、爪趾平，爪上鳞片细嫩，这种情况的鸡属于（）

单项选择题 火鸡是较好的肉用禽之一，其出肉率为（）。

单项选择题 紫角叶是下列哪种菜的别名（）。