问答题
如何做好餐前准备工作？
（1）按本餐厅的要求着装，按时到岗，接受任务（2）整理工作台（3）按中餐零点摆台的规范
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问答题 食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些？
问答题 茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为哪两种？
问答题 菜单的作用有哪些？
