填空题
装盘可按()、()、()、()的步骤完成。
垫底;围边;盖面;点缀
填空题 常用的冷菜拼摆手法有()、()、()、()、()、()。
填空题 点缀有()、()两种手法。
填空题 饮食美学是研究饮食活动中()和()规律的学科。