多项选择题
饭店治安管理的基本环节包括（）。
A.配备必要的设施 B.提高人员素质 C.制定意外事件预案 D.加强对客服务管理 E.做好突发事件的处理
多项选择题 关于饭店灭火器材的使用，下列论述正确的有（）。
多项选择题 下列关于饭店火警处理的表述正确的有（）。
多项选择题 餐饮成本控制的基本方法（）。
多项选择题 餐饮毛利率的形式主要有（）。
多项选择题 饭店可以采用"三线两点"控制法来设计餐饮收入内部控制的程序。关于"三线两点"，下列说法正确的有（）。
