单项选择题
在使用鲜奶油裱型时,要尽量(),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。
A.简朴 B.精细 C.缩短操作时间 D.缩短准备时间
单项选择题 在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
单项选择题 食盐加入面团后,会使面团质地变密,()。
单项选择题 下列关于风登糖的描述是错误的是()。