问答题
督导的职能
1.计划职能 2.决策职能 3.组织与协调职能 4.控制职能 5.领导职能
问答题 影响顾客选择饭店因素有哪些
问答题 饭店产品的特征
填空题 （）是饭店运作的终极目标，饭店追求的最高境界的评价
